Resipi Soto ayam ala MarMar..

Atas permintaan kawan-kawan lagi saya kongsikan resipi soto ayam yang selalu saya buat..

Bahan-bahan sup:

1 ekor ayam (dipotong kecil2)

1 peket serbuk rempah sup

1 bungkus sup bunjut

1 bungkus bunjut sup tulang

2 ketul kiub pati ayam

100ml santan kotak

10 ulas bawang merah (dikisar halus)

5 ulas bawang putih (dikisar halus)

1 batang serai (dikisar halus)

2 cm halia (dikisar halus)

air secukupnya

garam dan serbuk perasa secukupnya

cara memasak:

didihkan semua bahan kecuali santan dengan api sederhana hingga ayam hampir hancur..kemudian masukkan santan.masak sebentar dan padamkan api..

sup ini boleh dimakan dengan nasi impit,mihun atau suhun goreng.

hiaskan dengan daun sup, daun bawang ,bawang goreng, kacang tanah goreng, limau kasturi.

boleh juga diletakkan begedel daging.

**nota:  soto ayam ini hendaklah disediakan dan dimasak dengan penuh kasihsayang agar lebih sedap..


selamat mencuba......